蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹饕澄镏?。蔬菜的清洗方法主要是人工清洗。人工清洗包括低產(chǎn)、高耗水、時(shí)間、成本、人工成本等。對于蔬菜消費(fèi)量大的食堂學(xué)校、酒店、工廠和各種蔬菜進(jìn)行加工，如人工清洗，顯然不能滿足他們的需求。作為蔬菜清洗機(jī)的制造商，青島順運(yùn)食品機(jī)械專注于提供 蔬菜機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的蔬菜清洗機(jī)，可以提高生產(chǎn)效率，降低成本，適用于各種水果和蔬菜的清洗和加工。蔬菜焊接機(jī)性能穩(wěn)定，根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

目前，用于蔬菜清洗的機(jī)械設(shè)備主要采用高壓噴霧清洗、氣泡清洗、滾筒摩擦清洗、刷子清洗、超聲波清洗等方法。

1高壓噴霧清洗

高壓力噴霧清洗主要依靠高壓水從噴嘴噴出產(chǎn)生的壓力來清除附著在蔬菜表面的污垢。

2氣泡清洗機(jī)

泡沫清洗法是使空氣進(jìn)入水中，不斷攪拌清洗水，產(chǎn)生大量泡沫，空化在被清洗物體表面，使被清洗物體清洗干凈。

3刷子清洗

刷子清洗法是將刷子與水材料直接接觸，使材料表面的污垢被刷洗而成，這種清洗方法適用于清洗土豆、蘿卜等根莖類蔬菜。

4滾筒摩擦清洗

滾筒的下部浸入水中，材料被放入篩筒中。由于滾筒的滾動作用，材料與材料、材料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦，從而去除材料表面的土壤。

5超聲波清洗

超聲波清洗的方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)百萬個(gè)微小的真空氣泡。這些氣泡在聲壓作用下迅速大量產(chǎn)生，并不斷劇烈爆炸，產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力和負(fù)壓吸力，使污垢從物體表面分離出來，不會對被清洗的物體造成物理損傷。這種方法用于清洗蔬菜。這項(xiàng)技術(shù)還沒有完全成熟。由于超聲波的作用，需要進(jìn)一步研究是否會對蔬菜組織產(chǎn)生不良影響。

整個(gè)蔬菜清洗機(jī)分為兩部分。前部為氣泡清洗機(jī)，清洗去除雜質(zhì)，后部為刷噴清洗。清洗槽配有高壓風(fēng)扇和管道出口，在池內(nèi)產(chǎn)生大量密集氣泡。清洗槽主要用于去除雜質(zhì)和灰塵。在改進(jìn)過程中，再次噴灑蔬菜清洗機(jī)，使同比例的雜質(zhì)通過網(wǎng)帶落入池中。噴灑和清洗背面的連接輥可以有效去除附著在產(chǎn)品表面的污垢。通過毛輥的操作，產(chǎn)品不斷在上面旋轉(zhuǎn)，然后在上面噴灑清洗。更有效地提高產(chǎn)品的清潔度。